SEMARTARA TANGSEL (29/1) – Fatayat NU Kota Tangerang Selatan meluncurkan usaha mandiri berupa outlet Mi Ayam Pelangi di Cimilku Food Station Pamulang Tangsel. Usaha tersebut diinspirasi dari lokakarya kewirausahaan oleh PP Fatayat NU.
“Kami tergerak untuk menciptakan bisnis untuk keberlangsungan organisasi. Kegiatan wirausaha ini didukung oleh seluruh pengurus Fatayat Tangsel, baik dalam pelaksanaan maupun pendanaan. Ini dari, oleh, dan untuk Fatayat,” kata PC Fatayat NU Tangsel, Nurul Mudrika, kepada NU Online di sela peluncuran outlet.
Bersama teman-temannya di Fatayat NU Cabang Tangsel, Nurul membuka outlet tersebut di Jalan Surya Kencana Blok A No 10 RT 01/04 Pamulang Barat, Pamulang, Tangerang Selatan, Banten.
“Kegiatan wirausaha ini menjadi bagian program pemberdayaan Fatayat untuk perempuan. Jadi, kami tidak hanya sekedar melakukan dakwah dan pengkaderan atau rekrutmen anggota. Namun juga menanamkan jiwa entrepreneur,” tandasnya.
Sebelumnya, lanjut Nurul, ada pelatihan enterpreneur. Untuk praktiknya, mereka melihat bisnis mi cukup menggiurkan. Mereka ingin sukses bersama.
“Harapannya, jika ada keuntungan bisa untuk kas organisasi,” tegasnya.
Saat ditanya mengapa diberi nama ‘pelangi’, alumnus FITK UIN Jakarta tahun 2010 ini mengatakan karena mi ayam racikan pengurus Fatayat NU Tangsel ini memang warna-warni. Selain menarik, rasanya juga enak dan lezat.
“Nggak seperti mi ayam lainnya. Di sini tersedia tiga warna, yakni kuning, hijau, pink. Masing-masing warna erat kaitannya dengan bahan baku,” ujar Nurul.
Di tempat yang sama, Dina Murdliah, sangowner yang juga Bendahara PC Fatayat Tangsel, membenarkan jika warna mi terkait erat dengan bahan bakunya.
“Yang kuning itu bahannya wortel, hijau dari daun sawi, terus yang pink keunguan itu buah naga,” timpal Dina.
Dina mendapat pengalaman tersebut melalui pelatihan oleh PP Fatayat NU empat tahun silam. Dengan modal sendiri, ia memberanikan diri untuk membuka usaha warung mi. Oleh teman-teman Fatayat Tangsel, bersama-sama mengembangkan usaha tersebut.
Selain Nurul dan pengurus harian, hadir dalam peluncuran outlet mi ayam pelangi tersebut Ketua PCNU Tangsel KH Muhammad Thohir beserta keluarga besar NU setempat. Pengurus PW Fatayat NU Banten, Miftahul Jannah, juga hadir dalam kesempatan tersebut. (NuOnline/Sayuti)
