SEMARTARA, Serang – Festival Kuliner Bakso 2018 yang dilaksanakan PT. Sinar Sosro di Alun-alun barat Kota Serang sepi pengunjung. Namapaknya, tak ada unsur pemerintah yang hadir dalam undangan.
Pantauan di lokasi, pembukaan berlangsung hanya sedikit masyarakat yang datang ke acara tersebut. Untuk meningkatkan partisipasi masyarakat panitia membagikan sovenir melalui kuis di sela-sela kegiatan.
Ketua pelaksana Kuliner Bakso, Heri siswanto mengatakan, acara Festival Kuliner Basko saat ini merupakan festival yang ke-6 kali. Menurutnya, acara ini bertujuan untuk mempererat kemitraan dengan para pedagang bakso di Provinsi Banten.
“Karena dari segi komersil kita ibi bukan untung, tapi memang kita pengen warung bakso yang dari mana-mana yang terpilih di kumpulkan disini,” ujarnya di sela-sela kegiatan Sabtu (14/4).
Ia menambahkan, saat ini peserta yang ikut dari pengusaha bakso dan makanan tradisional ada 65 peserta. Selain itu juga ada sekitar 10 peserta dari sponsor dan instansi lain.
”Dari event pertama kita namakan festival bakso. karena identik dari bakso. Karena dari makanan, bakso omset terbesar. Walaupun namanya kuliner bakso tapi rekanan makanan lain kita libatkan juga. Tahun ini untuk penjualan angka pastinya kita tidak tau tapi tiap tahun penjualan kita meningkat,” pungkasnya. (B1)
