Kota Tangsel, Semartara.News — Wakil Wali Kota Tangerang Selatan, Pilar Saga Ichsan, menghadiri acara pelepasan pengiriman 76 ton bumbu dapur siap pakai produksi perusahaan lokal di kawasan Taman Tekno, Setu, Kota Tangsel. Bumbu tersebut akan dikirim ke Arab Saudi guna memenuhi kebutuhan para jemaah haji.
Pilar menjelaskan bahwa produk dari PT Niaga Citra Mandiri ini terdiri dari berbagai bumbu khas Indonesia seperti bumbu nasi goreng, nasi uduk, dan bumbu kuning untuk masakan ayam. Seluruhnya diproduksi oleh pengusaha lokal dari Tangsel yang telah beroperasi cukup lama dan selama dua tahun terakhir menjadi pemasok bumbu untuk dapur haji di Arab Saudi.
“Alhamdulillah, totalnya mencapai 76 ton yang akan dikirim ke Arab Saudi untuk mendukung ibadah haji. Pada kesempatan ini, juga hadir langsung salah satu perwakilan dari Kementerian Haji dan Umrah yang menyampaikan apresiasi terhadap produk lokal ini,” ujar Pilar, Selasa (3/3/2026).
Ia menambahkan, proses pengiriman dilakukan secara bertahap. Meski sempat mengalami hambatan akibat situasi geopolitik internasional, distribusi tetap berjalan sesuai jadwal. Produk bumbu ini dikemas dengan teknologi vakum canggih sehingga mampu bertahan hingga satu tahun tanpa bahan pengawet.
“Bumbunya berbentuk pasta cair yang sudah divakum dengan teknologi tertentu, sehingga dapat disimpan selama satu tahun tanpa pengawet. Saat dibutuhkan, tinggal masak dan bumbu sudah siap digunakan,” tuturnya.
Pilar juga berharap, kehadiran bumbu khas Indonesia ini di Tanah Suci dapat menjadi pengobat rindu bagi para jemaah asal Indonesia.
“Ini adalah produk asli dari Tangsel, bahkan warga pembuatnya berasal dari Bintaro. Semoga bisa menjadi pengobat rasa rindu bagi jemaah kita di sana,” ungkapnya.
Tidak hanya menargetkan pasar Timur Tengah, perusahaan ini juga memperluas ekspansi ke Eropa. Saat ini, mereka menyuplai bumbu ke beberapa restoran Indonesia di London, Inggris. Bahkan, salah satu mitra restoran di sana berencana mengembangkan usaha hingga mencapai 15 outlet.
“Untuk tahun ini, mereka juga akan melakukan pengiriman ke Eropa dan telah mendapatkan kontrak eksklusif dari Kementerian Haji untuk kebutuhan dapur jemaah,” terang Pilar.
Ia berharap, keberhasilan ekspor ini dapat menjadi motivasi bagi pelaku UMKM dan industri makanan di Tangsel agar berani menembus pasar internasional. (*)
