Jakarta, Semartara.News — Nasi adalah salah satu makanan pokok favorit orang Indonesia yang terbuat dari beras. Apalagi untuk sarapan pagi, sebagian orang Indonesia mengkonsumsi nasi beserta lauk pauk.
Karena itu ada istilah orang Indonesia jika belum mengkonsumsi nasi berarti belum makan.
Berikut 15 menu nasi untuk sarapan pagi favorit orang Indonesia:
1. Nasi Goreng
Menu sarapan yang satu ini merupakan sajian nasi yang memasaknya dalam sebuah wajan atau penggorengan. Nasi goreng memiliki cita rasa berbeda karena campuran dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan kecap manis.
Selain itu, nasi goreng juga menambahkan bahan-bahan pelengkap seperti telur, sayur-sayuran, makanan laut, atau daging. Makanan tersebut seringkali menyantapnya sendiri di pagi hari dan malam hari atau berikut dengan hidangan lainnya.
2. Nasi Kuning
Nasi kuning adalah sebuah hidangan nasi berwarna kuning. Makanan tersebut berbahan dasar nasi putih, yang campur dengan annatto, saffron atau kunyit untuk memberikan warna kuning.
3. Nasi Pecel
Nasi Pecel adalah makanan yang kombinasinya dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan campur dengan aneka jenis sayuran. Makanan ini populer terutama di wilayah di Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur.
Asal nama dan asal daerah dari pecel belum terketahui secara pasti. Namun dapat memiliki makna secara etimologi, dalam bahasa Jawa, bahwa pecel dapat memiliki arti sebagai ‘tumbuk’ atau ‘menghancurkan dengan cara tumbuk’.
Ada angapan Pecel itu berasal dari Ponorogo, Jawa Timur, karena sambal kacang yang digunakan dalam campuran pecel juga terdapat dalam bumbu sate Ponorogo.
Meski begitu, nasi pecel paling terkenal di Indonesia adalah nasi pecel Madiun.
4. Nasi Uduk
Nasi uduk, menu sarapan nasi yang banyak kita jumpai di seluruh wilayah Indonesia. Rasanya yang gurih, membuat banyak sekali lauk yang cocok untuk memadukannya dengan nasi uduk.
Nasi uduk memiliki banyak penggemar karena harganya yang cukup terjangkau. Di beberapa warung, Anda cukup mengeluarkan Rp 5.000 untuk makan nasi uduk kemudian dipadukan lagi dengan lauk lainnya.
5. Nasi Jagung
Makanan yang satu ini memiliki nama lain yakni nasek empog, nasi ampok, dan nasi empok. Nasi jagung adalah suatu makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya.
Jagung yang digunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.
Di pasaran jagung pipil mudah ditemukan karena harganya yang relatif murah dibandingkan dengan harga jagung manis atau jagung muda. Nasi jagung sama dengan nasi putih biasa dimakan dengan lauk-pauk lainnya.
