Milan, Semartara.News – Starbucks memperkenalkan inovasi kopi terbarunya, Oleato, yang menggabungkan kopi arabika Starbucks dengan minyak zaitun extra virgin cold-pressed Partanna.
Hasilnya adalah, kopi yang lembut, sedikit manis dengan rasa yang intens, sehingga menambah kelezatan pada setiap cangkirnya dengan rasa dan tekstur baru yang luar biasa.
Mengutip Antaranews, Oleato tersedia dalam tiga varian: Oleato Caffè Latte, Oleato Iced Shaken Espresso, dan Oleato Golden Foam Cold Brew.
Minuman-minuman ini diluncurkan di gerai Starbucks Italy pada tanggal 22 Februari 2023 dan akan tersedia di pasar tertentu di seluruh dunia mulai dari musim semi 2023.
Starbucks Reserve Roastery Milan juga meluncurkan lima jenis minuman, termasuk Oleato Deconstructed dan Oleato Golden Foam Espresso Martini.
Howard Schultz, CEO sementara Starbucks, mengatakan bahwa Oleato menciptakan revolusi baru pada kopi dengan menggabungkan karakteristik kimia dari biji kopi arabika Starbucks dan minyak zaitun extra virgin cold-pressed Partanna.
“Hari ini saya terinspirasi seperti 40 tahun lalu. Oleato telah membuka mata kita terhadap berbagai kemungkinan baru dan cara yang mentransformasi untuk menikmati kopi setiap hari,” kata Schultz.
Starbucks memperoleh inspirasi dari tradisi keluarga turun-menurun di Italia yang menyenangkan yaitu menikmati satu sendok minyak zaitun extra virgin setiap harinya.
Oleato merupakan hasil pertemuan Starbucks dan Partanna, merek minyak zaitun extra virgin Italia yang telah berdedikasi selama lebih dari 100 tahun dalam membuat minyak zaitun extra virgin premium. Oleato dapat ditambahkan satu sendok minyak zaitun extra virgin Partanna untuk pesanan khusus minuman tertentu.
Oleato, Tradisi Baru Bagi Kopi
Partanna menciptakan campuran minyak zaitun extra virgin yang pilihan dan disajikan dengan cermat dari buah zaitun Mediterania terbaik, termasuk buah zaitun Nocellara del Belice (atau Castelvetrano) berkualitas tinggi dari Partanna, Sisilia. Campuran ini dipilih dengan saksama untuk menciptakan perpaduan sempurna dengan kopi Starbucks, kemudian dengan penuh keahlian dicampurkan ke minuman untuk menyajikan pengalaman minum kopi yang halus, lezat dan tiada duanya.
Starbucks Oleato akan tersedia di semua gerai Starbucks di seluruh dunia:
- Oleato™ Caffè Latte: Starbucks Blonde Espresso Roast, biji kopi disangrai ringan dengan citarasa halus dan manis, berpadu minyak zaitun extra virgin Partanna dan disteam dengan steamed oatmilk yang creamy sehingga menghasilkan latte yang sangat lembut dan lezat.
- Oleato™ Golden Foam™ Cold Brew: Aroma yang menggugah selera dari tuangan busa dingin bercampur minyak zaitun extra virgin Partanna yang intens dan meresap perlahan ke cold brew yang pekat dan lembut, menciptakan kopi sedikit manis.
- Oleato™ Iced Shaken Espresso: Minuman kopi yang intens ini kaya rasa dan dipermanis aroma hazelnut, espresso yang kuat, dan oatmilk creamy serta diresapi minyak zaitun extra virgin.
Di pasar tertentu, pelanggan juga dapat menambahkan satu pompa – setara satu sendok penuh – minyak zaitun extra virgin Partanna untuk pesanan khusus minuman tertentu. Satu pompa minyak zaitun ini dicampurkan (steamed, dikocok, atau diblender) untuk pesanan khusus minuman tertentu seperti espresso dan tea latte. Busa Golden juga akan tersedia untuk pesanan khusus, dan dapat ditambahkan sebagai topping lezat pada minuman panas maupun dingin.
Dirancang untuk bercampur sempurna dengan kopi Starbucks Reserve yang istimewa, hari ini Starbucks Reserve Roastery Milan meluncurkan lima minuman Starbucks Reserve Oleato:
- Oleato™ Caffè Latte: Starbucks Reserve Espresso dan creamy oatmilk berpadu minyak zaitun extra virgin Partanna, menyajikan latte yang lembut dan lezat.
- Oleato™ Iced Cortado: Starbucks Reserve Espresso, sirup demerara, sedikit orange bitters dan oatmilk, berpadu minyak zaitun extra virgin Partanna. Disajikan di atas es batu dengan topping kulit jeruk.
- Oleato™ Golden Foam™ Cold Brew: Starbucks Reserve Cold Brew, sedikit manis dari sirup demerara dengan topping busa dingin, berpadu minyak zaitun extra virgin Partanna, sehingga tercipta aroma yang menggugah selera dan sedikit manis.
- Oleato™ Deconstructed: Merayakan tradisi Italia yang mencampur minyak zaitun dengan perasan lemon. Minuman ini memadukan Starbucks Reserve Espresso dengan minyak zaitun extra virgin Partanna dan busa dingin markisa bermutu tinggi.
- Oleato™ Golden Foam™ Espresso Martini: Starbucks Reserve Espresso, sirup vodka dan sirup vanilla bean dengan topping busa golden – perpaduan fior di latte (krim manis) dan minyak zaitun extra virgin Partanna.
“Saat menciptakan minuman ini, kami terinspirasi oleh kekayaan sejarah dan kisah asal usul kopi dan minyak zaitun – dua bahan alami paling istimewa,” kata Amy Dilger, Principal Beverage Developer Starbucks. “Perpaduan kopi Starbucks dan minyak zaitun menghasilkan tekstur yang halus dan sangat lembut, cita rasa mentega, keseimbangan sempurna dari minyak zaitun yang benar-benar sesuai dengan aroma kopi yang lembut dan beraroma cokelat.”
“Satu keistimewaan buah zaitun Partanna adalah rasa kacangnya yang unik dan sedikit manis – bayangkan cita rasa karamel mentega yang intens namun lembut, benar-benar pelengkap alami bagi kopi kami,” kata Dilger. “Tekstur yang sangat mewah ini bisa Anda nikmati di Oleato panas atau dingin.”
Baca lebih lanjut tentang inspirasi dan kreasi minuman tersebut di sini.
Meningkatkan Standar Inovasi Kopi
Romansa Italia dengan kopi, makanan, dan koneksi menjadi inspirasi bagi Starbucks Experience sejak didirikan, yang memengaruhi kopi, makanan, dan desain gerai kami serta penghargaan kami terhadap seni.
“Seni keahlian, kurasi, dan kreasi kopi selalu menjadi intisari di Starbucks. Keinginan kami untuk tetap menjadi yang terdepan di dunia dalam hal kopi premium – dalam seni maupun sains – sama kuatnya saat ini dengan lebih dari 50 tahun lalu ketika Starbucks dibuka pertama kalinya,” kata Schultz. “Dengan menjunjung warisan kami, kami selalu berdedikasi untuk melampaui harapan pelanggan dengan menghadirkan pengalaman yang inovatif bagi mereka.”
Sejak Starbucks Caffè Latte pertama kali disajikan di tahun 1984 hingga Pumpkin Spice Latte, Nitro Cold Brew, dan minuman Iced Shaken Espresso yang baru, Starbucks terus menghadirkan banyak minuman yang inovatif bagi pelanggan. (Sayuti)
