11. Nasi Ponggol Tegal
Nasi ponggol adalah nasi yang terbungkus daun pisang dengan lauk sambal goreng tempe. Bagi orang Tegal, nasi ponggol identik dengan menu sarapan pagi karena mereka punya kebiasaan makan nasi ponggol pada pagi hari.
Mereka yang enggan menyiapkan sarapan pagi sendiri. Biasanya memilih pergi ke warung atau lapak dadakan yang biasanya buka di pinggir jalan untuk membeli nasi ponggol.
12. Nasi Gudeg
Nasi Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang memasaknya dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan nasi gudeg.
Warna cokelat biasanya dari daun jati yang termasak secara bersamaan. Gudeg makan dengan nasi dan tersajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tempe, tahu dan sambal goreng krecek.
13. Nasi Sambal Kecap dan Kerupuk
Nasi Sambal atau Sego sambel merupakan salah satu kuliner yang populer di Kota Malang pada awal tahun. Pembeli dari berbagai kalangan menyerbu hidangan tradisional ini dengan laris, baik anak muda hingga paruh baya.
Banyak orang begitu minat dengan makanan ini, karena menyajikan berbagai macam makanan tradisional yang sangat nikmat. Serta sensasi pedas nan nikmat, yang pasti membuat pelanggannya ketagihan.
Contoh nasi sambal di antaranya sego sambal Cak Uut, sego sambal Sarumpet, warung sambel Cak Wid. Dan sego Sambel Malangan, serta sego sambel Cah Kos.
14. Nasi Ikan Pindang
Nasi hangat beserta ikan pindang asin merupakan kolaborasi yang nikmat di lidah. Apalagi kalau ada sambalnya, pasti orang Indonesia bisa nambah beberapa piring. Pelengkap lain biasanya nikmat dengan kerupuk.
15. Nasi Sambal Tahu Tempe
Untuk sebagian masyarakat di Indonesia, mereka lebih tertarik sarapan dengan nasi beserta sambal dan tahu tempe.
Masyarakat di pedesaan lebih senang makan tahu tempe kemudian cara makannya menggunakan tangan langsung.
Dalam bahasa Jawa makan langsung dengan tangan terkenal dengan istilah muluk. Sensasi makannya lebih nikmat daripada makan dengan sendok.
Tahu tempe yang terasa menu sarapan biasa jadi luar biasa kalau kita makan dengan sambal sambil muluk.(jack)
Sumber : njajan.com
